Riz aux crevettes à la cantonaise
TM6

Riz aux crevettes à la cantonaise

3.9 (16 valoraciones )

Ingredientes

  • 250 g de riz à grain court, Japonica
  • 250 g de crevettes crues, épluchées et déveinées (taille moyenne)
    o bien 250 g de crevettes crues, épluchées et déveinées, surgelées, dégivrées et séchées avant cuisson (taille moyenne)
  • 50 g de petits pois frais ou surgelés
  • 50 g de grains de maïs doux en boîte, égouttés
  • 370 g d'eau, et un peu plus pour tremper le riz
  • 20 g de sauce soja
  • 10 g d'huile de sésame, et un peu plus pour arroser
  • 20 g de sauce aux huîtres
  • 10 g de vinaigre de riz
  • 1 c. à café de sucre brun
  • 1 c. à café de sel
  • de l'oignon de printemps, haché, comme finition

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1791 kJ / 428.1 kcal
Proteína
19 g
Carbohidratos
74.4 g
Grasa
5 g
Grasas saturadas
1 g
Fibra
1.3 g
Sodio
1678.3 mg

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