Tatar z tuńczyka z kremem awokado

Tatar z tuńczyka z kremem awokado

4.2 53 valoraciones
Prep. 10min
Total 20min
2 porcje

Ingredientes

Krem z awokado
  • 160 g awokado pokrojonego na kawałki
  • ½ ząbka czosnku
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka skórki z limonki, otartej ekologicznej, bez białych błonek
  • 2 szczypty soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Tatar z tuńczyka
  • 60 - 70 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 5 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
  • 150 g tuńczyka, świeżego jakości sashimi, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 5 g białego octu balsamicznego
  • ½ łyżeczki skórki z limonki, otartej ekologicznej, bez białych błonek
  • 10 g szczypiorku, świeżego posiekanego
  • 1 - 2 krople sosu Tabasco®
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu, mielonego
  • 2 łyżki rzeżuchy
    2 łyżki kiełków rzodkiewki

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 19 g
Calorías 2125 kJ / 507 kcal
Grasa 46 g
Fibra 7.3 g
Carbohidratos 1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...