Crema de arroz con leche con sabayón y coulis de frambuesa

Crema de arroz con leche con sabayón y coulis de frambuesa

4.3 51 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

10 raciones

Ingredientes

Coulis de frambuesas

130 g de frambuesas frescas

130 g de frambuesas congeladas
75 g de azúcar
1 cucharada de zumo de limón

Crema de arroz con leche

100 g de azúcar
60 g de arroz de grano redondo
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
600 g de leche
1 huevo
1 yema de huevo

Sabayón de caramelo

1 huevo
2 yemas de huevo
50 g de azúcar glas
130 g de licor de caramelo
10 guindas en almíbar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 6.9 g

Calorías 1051 kJ / 251 kcal

Grasa 5.8 g

Fibra 2.6 g

Carbohidratos 43 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Buffet Navideño 19 Recetas
México

Buffet Navideño - Vol.I 19 Recetas
España

También podría gustarte...

Cóctel roscón de Reyes

5min

Christmas trifle

3h 30min

Natillas ligeras de chocolate al licor para dos

1h 40min

Tarta cuajada de caramelo

2h 10min

Tarta de manzana y flan

3h 20min

Vasitos de mandarina y chocolate

40min

Natillas de naranja con chocolate

2h 15min

Mousse de crema de orujo

2h

Tarta de frixuelos y arroz con leche

2h

Crema de queso con coulis de frutos rojos especiado

4h 45min

Pudin de arroz con leche y galletas de canela

3h 20min

Leche frita

2h 45min