Tronco de pan relleno
TM31 TM5 TM6

Tronco de pan relleno

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Ingredientes

Masa

  • 250 g de leche
  • 50 g de mantequilla
  • 75 g de azúcar
  • 1 sobre de levadura de panadería deshidratada
  • 250 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
  • 250 g de harina
  • 1 cucharadita de sal

Relleno y montaje

  • 6 lonchas de jamón cocido (en trozos)
  • 8 palitos de cangrejo
  • 100 g de aceitunas negras sin hueso
  • 30 g de mantequilla fundida
  • 6 lonchas de queso manchego semicurado
  • 6 lonchas de queso de cabra
  • 1 huevo batido

Inf. nutricional
por 1 rebanada
Calorías
1299 kJ / 311 kcal
Proteína
14.4 g
Carbohidratos
30.6 g
Grasa
14.52 g
Fibra
1.4 g

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