Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment

Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment

2.6 19 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

300 g de quinoa
50 g d'amandes émondées
30 g de cacao en poudre non sucré
2 poivrons coupés en morceaux
250 g de haricots rouges en conserve égouttés
125 g de grains de maïs en conserve égouttés
6 escalopes de poulet, sans peau
7 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g d'oignon rouge coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
500 g d'eau
400 g de tomates coupées en morceaux
½ c. à café de cumin en poudre
2 brins de coriandre fraîche équeutés et hachés
½ c. à café de paprika
½ c. à café de cannelle en poudre
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 48.2 g

Calorías 2384.2 kJ / 569.3 kcal

Grasa 18.2 g

Fibra 11.2 g

Carbohidratos 52.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°18 40 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Rouleaux de printemps au chèvre frais

40min

Gratin d'aubergine et comté - Yaourt glacé à la fraise et basilic

4h 10min

Salade de petits légumes au chèvre

35min

Spaghetti de patate douce, pesto aux herbes

40min

Dinde au romarin, dattes et blé à l'orange

40min

Salade de haricots blancs, tomates et menthe

30min

Salade de boulgour aux pois chiches

2h 45min

Salade de boulgour, betterave et œufs

45min

Papillotes d'agneau

1h 10min

Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes

1h

Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été

1h 40min

Soupe mexicaine du placard

25min