Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Christmas trifle
Prep. 30min
Total 3h 30min
24 raciones
Ingredientes
Crema pastelera
-
de azúcar100 g
-
huevos3
-
de leche500 g
-
de maicena45 g
-
de vainilla líquida1 chorrito
-
de canela molida1 pellizco
Ganache al cardamomo
-
de nata (35% de grasa)200 g
-
semillas de cardamomo machacadas5
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos200 g
Coulis de kiwi
-
de agua80 g
-
de kiwis200 g
-
de azúcar90 g
-
de maicena1 cucharadita
-
de zumo de naranja1 cucharadita
Merengue
-
claras de huevo3
-
de azúcar150 g
Montaje
-
pastelitos brazo de gitano (por ej. Martínez®, Dulcesol®, Hacendado®)4
-
granada (desgranada)1
-
melocotones en almíbar (en mitades) (4 mitades) en trozos2
-
kiwi en trozos1
-
de grageas de azúcar para decorar2 cucharadas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
52 kcal /
218 kJ
Proteína
1 g
Grasa
2.2 g
Carbohidratos
7.2 g
Fibra
0.5 g
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