Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Crema pastelera
- 100 g de azúcar
- 3 huevos
- 500 g de leche
- 45 g de maicena
- 1 chorrito de vainilla líquida
- 1 pellizco de canela molida
Ganache al cardamomo
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 5 semillas de cardamomo machacadas
- 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Coulis de kiwi
- 80 g de agua
- 200 g de kiwis
- 90 g de azúcar
- 1 cucharadita de maicena
- 1 cucharadita de zumo de naranja
Merengue
- 3 claras de huevo
- 150 g de azúcar
Montaje
- 4 pastelitos brazo de gitano (por ej. Martínez®, Dulcesol®, Hacendado®)
- 1 granada (desgranada)
- 2 melocotones en almíbar (en mitades) (4 mitades) en trozos
- 1 kiwi en trozos
- 2 cucharadas de grageas de azúcar para decorar
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 218 kJ / 52 kcal
- Proteína
- 1 g
- Carbohidratos
- 7.2 g
- Grasa
- 2.2 g
- Fibra
- 0.5 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Tarta fondant
5h 30min
Milhojas al limón con frutas del bosque
1h
Fraisier
6 godz. 20 min
Tiramisú de café latte con crocanti de pistachos
1 Std. 30 Min
Semifrío de membrillo
8h 30min
Tarta conejito
1h 25 min
Candy corn pudding
1 godz. 50 min
Helado de leche con aroma de anís
7h
Tarta helada de frutas de Aragón
12h 30 min
Yogur líquido con coulis de fruta
8 Std. 10 Min
Natillas de vainilla con merengue de leche y polvo de mandarinas
1 Std. 30 Min
Tarta de cappuccino
2 godz.