Helado mantecado de chocolate y café
TM31 TM5 TM6

Helado mantecado de chocolate y café

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Ingredientes

  • 250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
  • 1 cucharada de café soluble
  • 500 g de leche semidesnatada
  • 100 g de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 40 g de clara de huevo pasteurizada

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1528 kJ / 366 kcal
Proteína
8.1 g
Carbohidratos
38.7 g
Grasa
19.8 g
Fibra
5 g

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