Helado mantecado de chocolate y café

Helado mantecado de chocolate y café

4.8 13 valoraciones

Prep. 15min

Total 4h 15min

6 raciones

Ingredientes

de chocolate fondant para postres (50% cacao)
250 g
de café soluble
1 cucharada
de leche semidesnatada
500 g
de azúcar
100 g
yemas de huevo
4
de clara de huevo pasteurizada
40 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 366 kcal / 1528 kJ

Proteína 8.1 g

Grasa 19.8 g

Carbohidratos 38.7 g

Fibra 5 g

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