
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 Zweiglein frischer Koriander abgezupft
- 4 Stängel frische Petersilie abgezupft
- 200 g Zwiebeln halbiert
- 400 g Lammfleisch für Eintopf bevorzugt mit Knochen (siehe Tipp), in Würfeln (4 x 4 cm)
- 3 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 40 g Olivenöl
- 400 g Möhren in Stücken (ca. 1,5 cm)
- 250 g Weiße Rüben in 6 oder 8 Stücken (je nach Größe)
- 1 TL Zimt, gemahlen
- 1 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
- 900 g Wasser
- 300 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut in dünnen Streifen (ca. 2 cm lang)
- 6 Bratwürstchen, scharf (z.B. Merguez) (opcional)
- 400 g Zucchini grün, mit Schale, in Scheiben (ca. 1,.5 cm)
- 350 g Couscous, mittelfein
- 70 g Rosinen
- 350 g Kichererbsen, aus der Dose abgetropft
-
1 - 2
TL Harissa-Paste
o bien 1 - 2 TL Chilipaste
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 900 kcal / 3753 kJ
- Proteína
- 51 g
- Grasa
- 43 g
- Carbohidratos
- 70 g
- Fibra
- 11.7 g