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Salmão ao vapor com salada de bulgur e molho de iogurte
Prep. 10min
Total 45min
4 doses
Ingredientes
Molho
-
sementes de sésamo40 g
-
dente de alho1
-
hortelã5 folhas de
-
salsa10 g
-
coentros10 g
-
sumo de limão35 g
-
malagueta (opcional)½
-
iogurte natural120 g
Salada
-
lombos de salmão400 g
-
ervilhas100 g
-
sal2 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
dentes de alho2
-
azeite35 g
-
cebola roxa cortada em lâminas150 g
-
vinagre balsâmico20 g
-
água1000 g
-
bulgur200 g
-
espinafres cortados em juliana100 g
-
pepino cortado em cubos100 g
-
noz partida em pedaços40 g
Inf. nutricional por 1 dose
Calorías
703 kcal /
2938 kJ
Proteína
30 g
Grasa
45 g
Carbohidratos
45 g
Fibra
7 g
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