Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri

Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri

4.0 39 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

50 g di chicchi di quinoa rossa
1000 g di acqua
50 g di cipolla a metà
3 spicchi di aglio
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
40 g di riso basmati
1 cucchiaino di cumino in polvere + q.b.
300 g di foglie di bietola senza la parte bianca, a pezzi
500 g di brodo di pollo

500 g di brodo vegetale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
½ limone il succo spremuto fresco
100 g di fagioli neri in scatola sgocciolati
100 g di yogurt naturale

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 1.2 g

Calorías 115.8 kJ / 27.7 kcal

Grasa 1 g

Fibra 0.5 g

Carbohidratos 3.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

A tavola con poco 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Crema di asparagi e curcuma

35min

Crema di cavolfiore e ceci (vegan)

50min

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

10h

Zuppa di verdure

30min

Branzino con cavolo nero, fagioli e peperoni

30min

Zuppa di quinoa

35min

Vellutata di verza al vino bianco

50min

Zuppa di quinoa con polpettine di coniglio

55min

Riso integrale con bietole

1h 15min

Zuppa primaverile

40min

Zuppa di cavolfiori con cimette glassate

45min

Zuppa di quinoa e fagioli borlotti

35min