Tegamini fave e funghi

Tegamini fave e funghi

3.1 7 valoración

Prep. 20min

Total 3h 10min

8 porzioni

Ingredientes

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di fave secche precedentemente ammollate per 2 ore e scolate
900 g di acqua
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di funghi cardoncello freschi
4 cucchiai di pangrattato + q.b.
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (opcional)
200 g di mozzarella scolata e a dadini

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 16 g

Calorías 1146 kJ / 274 kcal

Grasa 12.7 g

Carbohidratos 23.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Incaricate in cucina 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Zuppa di patate e carciofi

Zuppa di patate e carciofi

1h

Zuppa di carciofi

Zuppa di carciofi

35min

Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)

Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)

40min

Ceci in umido

Ceci in umido

1h 30min

Pancotto fave e zucca

Pancotto fave e zucca

6h 30min

Fave in umido

Fave in umido

1h

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

40min

Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma

Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma

1h

Crema di fave al finocchietto

Crema di fave al finocchietto

50min

Polpette di funghi alla siciliana

Polpette di funghi alla siciliana

50min

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

40min

Minestra di fave con cicoria

Minestra di fave con cicoria

50min