Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rendang de res
Prep. 10min
Total 2h 30min
4 porciones
Ingredientes
-
1 cda de aceite de cacahuate
-
1000 g de carne de res para estofados en trozos (3 cm)
-
5 g de semillas de cilantro
-
5 g de semillas de comino
-
5 g de semillas de hinojo
-
10 g de sal marina
-
5 g de pimienta negra entera
-
240 g de cebolla en cuartos
-
4 dientes de ajo pelados
-
2 té limón, fresco solamente la parte blanca y rebanadas
-
4 piezas de chiles rojos, frescos sin tallo, ni semillas partidos por la mitas
-
15 g de jengibre fresco, pelado y cortado en rebanadas
-
15 g de raíz de galanga fresca pelada y en rebanadas (2 mm)
-
50 g de agua
-
800 g de leche de coco en lata
-
1 cdas pasta de tamarindo
-
hojas de cilantro, frescas para decorar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
14.2 g
Calorías
1404.8 kJ /
335.8 kcal
Grasa
29 g
Fibra
2 g
Carbohidratos
8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
SABORES DE MEDIO ORIENTE
11 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Chili con carne
30min
Carne con té limón (Kuruma iraichchi) y roti de coco (pan plano)
1h 40min
Arroz Persa con eneldo y granada
40min
Curry de pollo estilo Ciudad del Cabo
1h
Mole chiapaneco
30min
Ceviche peruano
30min
Pollo a la mandarina con hinojo
50min
Sopa de pera y papa
30min
Lomo de cerdo en adobo navideño
1h 40min
Pavo en mole de frutas secas
2h
Crumble de plátano y pera
30min
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1h 45min