![Schweinefilet mit Zucchini-Risotto Schweinefilet mit Zucchini-Risotto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/66963337-4F07-44D7-9E66-28B444C7956E/Derivates/8232D23F-36F4-405C-A2E7-158B628872CD.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 30 g Walnusshälften
- 600 g Zucchini (z.B. 3 mittelgroße Zucchini à 200 g)
- 500 g Schweinefilet, in 4 Stücken
- 1 - 2 EL Rapsöl zum Braten
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2 Schalotten
- 30 g Butter
- 200 g Risottoreis
- 500 g Wasser, heiß
- 150 g Weißwein
-
1 ½
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o bien 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 100 g Frischkäse
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2650 kJ / 634 kcal
- Proteína
- 43 g
- Carbohidratos
- 44 g
- Grasa
- 28 g
- Fibra
- 3.3 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Risotto mit Steakstreifen und Frühlingsgemüse
55 min
Risotto mit Kaiserschoten und Lammrücken-Medaillons
40 min
Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto
50min
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40 min
Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree
50min
Rinderfilet mit Pastinakenstampf und glasierten Maroni
50min
Schollenröllchen auf Safranrisotto
35 min
Schweinefilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
40 min
Risibisi mit Garnelenspießchen an Weinschaum
45 min
Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons
40 min
Gefüllte Ricotta-Hähnchenbrust mit Tomatenrisotto
45 min
Spargel-Risotto mit Garnelen
50min