Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mole de pimienta
Prep. 5min
Total 25min
10 porciones
Ingredientes
-
100 g de chiles guajillo sin tallo ni semillas
-
120 g de cebolla en trozo
-
3 dientes de ajo pelados
-
45 g de jugo de naranja
-
50 g de achiote
-
1 cda de pimienta gorda
-
½ cdita de pimienta negra molida
-
3 clavos de olor
-
canela ceylon en troxo (2 cm)
-
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
-
1 cdita de sal fina
-
1050 g de agua
-
10 piezas de piernas y muslos de pollo, con piel o sin piel
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
19 g
Calorías
1077 kJ /
256 kcal
Grasa
16 g
Fibra
2 g
Carbohidratos
12 g
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