Tlacoyitos de haba

Tlacoyitos de haba

4.0 13 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 40min

10 porciones

Ingredientes

Relleno de habas

250 g de habas secas
1500 g de agua
1 ½ cditas de sal fina
50 g de cebolla
2 ramitas de epazote
15 g de aceite
¼ cucharadita de pimienta negra molida

Salsa de chiles rojos

65 g de cebolla
2 chiles morita sin semillas
2 chiles cascabel sin semillas
2 chiles de árbol secos
15 g de aceite
240 g de jitomate guaje cortados en cuartos
2 ramitas de cilantro
½ cucharadita de sal fina

Masa de maíz

200 g de harina de maíz
¼ cucharadita de sal fina
200 - 270 g de agua

200 - 270 g de caldo de verduras, en tetrapack

Tlacoyitos

cebolla blanca fileteada
crema ácida
cilantro sólo las hojas, para decorar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 0 mg

Proteína 6 g

Calorías 739 kJ / 176 kcal

Grasa 5 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 0 g

Carbohidratos 28 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recetas
México

También podría gustarte...

Envuelto de pescado en hoja de maíz

35 phút

Mantequilla de habanero y zanahoria

15 phút

Huachinango con hoja santa, crema de frijol y nieve de mango-mandarina

1h

Chiles anchos rellenos en salsa de frijol

50 phút

Toritos de marlin

25 phút

Romeritos veganos

1h

Chiles güeros rellenos

55 phút

Enmoladas rellenas de plátano macho

30 phút

Smoothie de granola

12h

Linguini con surimi y berros

25 phút

Hongos al pastor

20 phút

Chile ancho relleno de frijol y plátano

1h 50 phút