Pastel de celebración con letras o numeros

Pastel de celebración con letras o numeros

4.4 9 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

10 rebanadas

Ingredientes

Genoise de almendras

4 huevos
120 g de azúcar refinada
25 g de mantequilla sin sal
120 g de harina de trigo
25 g de harina de almendras

Mousseline

1 vaina de vainilla
50 g de azúcar refinada
250 g de leche
25 g de fécula de maíz
2 huevos chicos
100 g de mantequilla sin sal

Montaje

100 g de fresas y un poco más para decorar
50 g de frambuesas y un poco más para decorar
merenguitos para decorar
fruta para decorar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 rebanada

Proteína 6.4 g

Calorías 1874.5 kJ / 446.3 kcal

Grasa 26.7 g

Fibra 1.5 g

Carbohidratos 46.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

REPOSTERÍA 64 Recetas
México

También podría gustarte...

Pastel pink velvet

7h 20min

Betún de queso crema

5min

Betún de chocolate

10min

Pocky casero

1h 30min

Pastel de cajeta

1h 10min

Muffins de cocoa y tres chocolates

40min

Donas de chocolate

50min

Betún de chocolate

10min

Pastel de chocolate con avellanas

2h 40min

Choux y eclairs

1h 30min

Orejitas bañadas en chocolate

2h

Roles de canela con glaseado

2h 30min