Pastel de celebración con letras o numeros

Pastel de celebración con letras o numeros

4.3 10 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

10 rebanadas

Ingredientes

Genoise de almendras

4 huevos
120 g de azúcar refinada
25 g de mantequilla sin sal
120 g de harina de trigo
25 g de harina de almendras

Mousseline

1 vaina de vainilla
50 g de azúcar refinada
250 g de leche
25 g de fécula de maíz
2 huevos chicos
100 g de mantequilla sin sal

Montaje

100 g de fresas y un poco más para decorar
50 g de frambuesas y un poco más para decorar
merenguitos para decorar
fruta para decorar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 rebanada

Proteína 6.4 g

Calorías 1874.5 kJ / 446.3 kcal

Grasa 26.7 g

Fibra 1.5 g

Carbohidratos 46.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

REPOSTERÍA 64 Recetas
México

También podría gustarte...

Bombas sorpresa de chocolate

50 Min

Affogato de plátano asado TM6

10 Std. 55 Min

Pastel de caramelo y café TM6

1 Std. 50 Min

Frangipan de almendra

15 Min

La Pavlova despeinada

4 Std.

Esponja de chocolate al vapor

30 Min

Pocky casero

1 Std. 30 Min

Duraznos al anís

12 Std. 30 Min

Queso de nuez

30 Min

Galletas especiadas

1 Std. 10 Min

Orejitas bañadas en chocolate

2 Std.

Pan de caja con semillas de amapola

2 Std. 10 Min