Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarta de queso mascarpone y fresas a la vainilla
Prep. 50min
Total 2h 20min
12 porciones
Ingredientes
Pâte sucrée
-
45 g de azúcar refinada
-
175 g de harina de trigo
-
175 g de mantequilla sin sal en cubos y fría
-
1 yema de huevo
-
¼ cdita de sal fina
-
harina de trigo para trabajar
Fresas marinadas
-
450 g de fresas frescas, sin tallos y en cuartos
-
45 de azúcar refinada
-
1 vaina de vainilla solamente las semillas
Crema de mascarpone
-
225 de queso mascarpone
-
115 g de queso crema
-
1 cdita de vainilla
-
60 - 100 g de azúcar refinada
-
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
Montaje
-
50 g de blueberry para decorar
-
hojas de menta fresca para decorar
-
azúcar glass la necesaria para decorar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
5 g
Calorías
1301 kJ /
310 kcal
Grasa
17 g
Fibra
1 g
Carbohidratos
34 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
REPOSTERÍA
64 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Cheesecake de mora azul
5h
Parfait de chai latte TM6
15h 5min
Pastel de jengibre con betún de especias
3h
Cheesecake japonés
6h 15min
Betún de chocolate
10min
Corona de chocolates
1h 30min
Pastel double fudge
3h
Cheesecake con mora azul
5h
Pastel de fresas con chocolate
1h 30min
Cheesecake de chocolate blanco
16h
Flan de queso manchego
3h
Tarta de chocolate blanco con frambuesas
2h