Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chaja (Gâteau meringué à la pêche)
Prep. 25min
Total 4h
12 parts
Ingredientes
La meringue
-
120 g de blancs d'œufs
-
120 g de sucre en poudre
-
120 g de sucre glace
La génoise
-
beurre pour le moule
-
5 œufs
-
200 g de sucre en poudre
-
200 g de farine de blé et un peu pour le moule
-
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
-
1 pincée de sel
La crème montée
-
500 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le montage
-
200 g de confiture de lait
-
600 g d'oreillons de pêche au sirop coupés en lamelles (réserver 1-2 oreillons pour la finition) et un peu de sirop
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 part
Proteína
8.1 g
Calorías
1967.7 kJ /
466.9 kcal
Grasa
18 g
Fibra
1.2 g
Carbohidratos
68.7 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Evasions gourmandes
65 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Charlotte aux framboises
3h 40min
Tiramisu
5h 20min
Gâteau crémeux à la vanille
13h
Tarte tropézienne façon paris-brest
3h
Gâteau léger aux framboises
1h 40min
Fraisier
12h 45min
Gâteau tout chocolat
5h 45min
Cassata (gâteau sicilien)
5h
Charlotte au café façon tiramisu
12h 45min
Gâteau chocolat-noisette
12h
Tiramisu à l'italienne
4h 40min
Bûche roulée noisette-café
1h 20min