Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

4.3 29 valoración

Prep. 25min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

garlic cloves
2
dark soy sauce
20 g
sesame oil
15 g
toasted sesame seeds
10 g
caster sugar
½ tsp
Korean chilli flakes (gochugaru) (see tip)
½ tsp
water
1000 g
aubergines (approx. 700 g), cut in wedges (2 cm x 15 cm) (see tip)
2
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
spring onions thinly sliced (5 mm)
2

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 2 g

Calorías 393 kJ / 95 kcal

Grasa 6 g

Carbohidratos 6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

korean cuisine 9 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

35min

Miso and Honey-roasted Aubergine

1h

Crispy Aubergine on Creamy Kohlrabi

1h

Yasai Yaki

25min

Kaiyang Cabbage (Savory Stir-Fried Cabbage)

35min

Stir-Fried Tofu in Hot Sauce

30min

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

1h

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

1h 20min

Celery and Cashew Nuts

20min

Pajeon (Savoury Seafood Pancake)

45min

Miso Soup with Vegetables

30min

Spaghetti alla Puttanesca (TM6 & TM5)

35min