Poulet cuit à la moutarde au miel et sa purée d'ail et de chou-fleur

Poulet cuit à la moutarde au miel et sa purée d'ail et de chou-fleur

3.8 30 valoraciones
Prep. 15min
Total 50min
4 portions

Ingredientes

  • bulbe d'ail
    1
  • d'huile d'olive
    35 g
  • d'oignon coupé en 2
    250 g
  • de miel
    30 g
  • de moutarde à l'ancienne
    40 g
  • moutarde de Dijon (opcional)
    10 g
  • gousses d'ail
    2
  • de romarin frais les feuilles uniquement
    1 c. à soupe
  • de sel
    2 c. à café
  • filets de poitrine de poulet (env. 650 g)
    4
  • de bouquets de chou-fleur
    800 g
  • de lait
    130 g
  • de poivre, fraichement moulu selon vos goûts
    ¼ - ½ c. à café
  • de feuilles de thym fraîches
    1 c. à café

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 381 kcal / 1596 kJ
Proteína 46 g
Grasa 12 g
Carbohidratos 17 g
Fibra 7 g

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