Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Boulettes de viande hachée-carotte-ratatouille
Prep. 15min
Total 35min
4 portions
Ingredientes
Boulettes de viande hachée à la carotte
-
½ bouquet de coriandre, fraîche, effeuillé(e)de persil frais½ bouquet
-
gousses d'ail3
-
1 c. à café de piment en poudre, (toute sorte)piment rouge, frais coupé en morceaux1
-
oignon coupé en deux1
-
de carottes coupées en morceaux200 g
-
de viande hachée, porc et bœuf500 g
-
de moutarde1 c. à café
-
œuf1
-
de sel1 c. à café
-
de poivre, moulu¼ de c. à café
Ratatouille et finition
-
oignon coupé en deux1
-
gousses d'ail2 gousses
-
de beurre clarifié10 g
-
de tomates coupées en morceaux150 g
-
poivron rouge coupé en morceaux1
-
d'aubergine coupée en dés (3 cm)250 g
-
de courgettes coupées en dés (3 cm)250 g
-
1 c. à café d'origan séchéde thym, séché1 c. à café
-
de sel½ c. à café
-
de poivre, moulu¼ de c. à café
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
396 kcal /
1658 kJ
Proteína
30 g
Grasa
25 g
Carbohidratos
10 g
Fibra
6.8 g
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