Risotto pomodori with burrata

4.5 189 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
canned tomatoes
400 g
tomato paste
50 g
water
500 g
onion (approx. 180 g), cut in half
1
garlic cloves
2
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
40 g
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
white wine
80 g
Arborio rice
300 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
salted butter
40 g
burrata cheese (approx. 200 g)
2 pieces
fresh basil leaves only, to garnish

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 647.1 mg

Proteína 21.4 g

Calorías 2639.2 kJ / 630.8 kcal

Grasa 26.8 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 11.8 g

Carbohidratos 76.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

New year weeknights 14 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Your Cookidoo® Budding Chefs 10 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Lemon-flavored zucchini and spring onion risotto

40min

Tomato and red lentil soup

30min

Delicious coconut dhal (6 months+)

30min

Vegetarian chilli

35min

Falafel with beetroot hommus

20min

Lentil moussaka

3h 30min

Chunky mixed vegetable soup

50min

Red lentil cauliflower dahl

35min

Mushroom stroganoff

20min

Spiced lentil vegetable soup

1h 30min

Zucchini, lentil and coconut stew

30min

Indian spiced sweet potato soup

25min