Shallot Tarte Tatin

Shallot Tarte Tatin

4.4 12 valoración

Prep. 40min

Total 2h

4 slices

Ingredientes

Puff Pastry

unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
100 g
plain flour plus extra for dusting
100 g
water ice cold
40 g
fine sea salt
¼ tsp

Tarte Tatin

round shallots unpeeled
680 g
water boiling, for soaking
unsalted butter
2 Tbsp
olive oil
1 Tbsp
balsamic vinegar
2 Tbsp
honey
2 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
fresh thyme leaves plus extra for garnishing
2 sprigs
ground black pepper
2 pinches

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 slice

Sodio 380 mg

Proteína 5 g

Calorías 1842 kJ / 443 kcal

Grasa 31 g

Grasas saturadas 18 g

Carbohidratos 33 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Savoury 58 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Strawberry Bavarois

Strawberry Bavarois

6h

Onion Soup

Onion Soup

1h

Beetroot Soup with Herb Dumplings

Beetroot Soup with Herb Dumplings

1h 10min

Pea and Mint Soup (TM5)

Pea and Mint Soup (TM5)

20min

Hot Crab Dip

Hot Crab Dip

35min

Fig, Roquefort and Prosciutto Tart

Fig, Roquefort and Prosciutto Tart

1h 30min

Limoncello Tarts

Limoncello Tarts

3h 15min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

45min

Courgettes with Corn

Courgettes with Corn

25min

Stuffed Mushrooms with Manchego Cheese

Stuffed Mushrooms with Manchego Cheese

40min

Bacon, Leek and Emmental Tart

Bacon, Leek and Emmental Tart

25min

Hot Artichoke Dip

Hot Artichoke Dip

30min