Spiced Pear Jam and Chorizo

Spiced Pear Jam and Chorizo

4.8 14 valoración

Prep. 20min

Total 1h 35min

10 portions

Ingredientes

garlic clove
1
fresh root ginger peeled
3 cm
lemon zest only, no white pith
1
pears (approx. 3-4 pears), cores removed and cut in quarters
430 g
apple core removed and cut in quarters
1
saffron threads
1 pinch
smoked paprika
½ tsp
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
raw sugar
200 g
chorizo (approx. 3-4), thinly sliced
600 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 10.4 g

Calorías 1058 kJ / 252 kcal

Grasa 10 g

Fibra 2.7 g

Carbohidratos 29.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Spanish Tapas 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

The Ultimate Barbecue Sauce

2h

Marzipan

10min

Duck and Pork Terrine

52h

Butter with Sun-dried Tomatoes, Basil and Parmesan

10min

Caramelised Red Onion Chutney

24h

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

1h 55min

Tomato Ketchup

1h 15min

Mayonnaise

5min

Sun-dried Tomato and Basil Plait

3h 40min

Steamed Apple and Ginger Cake

1h 10min

Apricot, Almond and Pistachio Biscotti

1h

Sumac and Tahini Houmous

10min