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Crema di zucca e polpette di tacchino
Prep. 20min
Total 1h
4 porzioni
Ingredientes
Polpette di tacchino
-
di petto di tacchino a pezzi400 g
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate6 rametti
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi50 g
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spicchio di aglio½
-
di pangrattato30 g
-
uova2
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di yogurt greco60 g
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di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato fresco1 pizzico
Crema di zucca
-
di cipolla60 g
-
spicchio di aglio1
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di olio extravergine di oliva30 g
-
di polpa di zucca a pezzi500 g
-
di acqua400 g
-
di dado per brodo vegetale fatto in casa1 cucchiaino
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
310 kcal /
1300 kJ
Proteína
28.7 g
Grasa
17.8 g
Carbohidratos
5.6 g
Fibra
0.2 g
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