Bernesa con ejotes blanqueados

Bernesa con ejotes blanqueados

4.0 1 valoración

Prep. 5min

Total 15min

4 porciones

Ingredientes

60 g de echalote
1 cdita de estragón seco
50 g de vinagre de vino blanco
150 g de mantequilla sin sal
3 yemas de huevo
½ cdita de sal fina
1 pizca de pimienta negra molida
400 g de ejotes blanqueados (ver receta)
de perejil picado, para decorar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 4.5 g

Calorías 1416.5 kJ / 337.2 kcal

Grasa 245.8 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 34.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

SÓLO CON THERMOMIX 62 Recetas
México

También podría gustarte...

Albóndigas de chicharrón

45min

Ensalada de pepino

15min

Mantequilla de habanero y zanahoria

15min

Cremoso de chiles en nogada

45min

Ensalada de manzana y tocino

20min

Pollo a la mandarina con hinojo

50min

Minestrone de poro, papa y cebada

40min

Linguini con surimi y berros

25min

Envueltos de pollo con pesto de jitomate deshidratado

50min

Tacos de lechuga

1h

Pescado con mole blanco

45min

Tlacoyitos de haba

1h 40min