Bernesa con ejotes blanqueados

Bernesa con ejotes blanqueados

4.0 1 valoración

Prep. 5min

Total 15min

4 porciones

Ingredientes

60 g de echalote
1 cdita de estragón seco
50 g de vinagre de vino blanco
150 g de mantequilla sin sal
3 yemas de huevo
½ cdita de sal fina
1 pizca de pimienta negra molida
400 g de ejotes blanqueados (ver receta)
de perejil picado, para decorar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 4.5 g

Calorías 1416.5 kJ / 337.2 kcal

Grasa 245.8 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 34.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

SÓLO CON THERMOMIX 62 Recetas
México

También podría gustarte...

Salsa holandesa

15min

Rollitos de ensalada de surimi

20min

Sopa de cilantro

1h 20min

Crema fría de aguacate

10min

Ensalada de tomates y pesto de quelites

10min

Sopa de queso de cabra

30min

Sopa fría de betabel y yogur

30min

Sopa de cebolla

1h 10min

Sopa de camarón y hoja santa

25min

Aderezo César para ensalada

10min

Crema de flor de calabaza

30min

Sopa de lima

40min