Bernesa con ejotes blanqueados

Bernesa con ejotes blanqueados

4.0 1 valoración

Prep. 5min

Total 15min

4 porciones

Ingredientes

60 g de echalote
1 cdita de estragón seco
50 g de vinagre de vino blanco
150 g de mantequilla sin sal
3 yemas de huevo
½ cdita de sal fina
1 pizca de pimienta negra molida
400 g de ejotes blanqueados (ver receta)
de perejil picado, para decorar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 4.5 g

Calorías 1416.5 kJ / 337.2 kcal

Grasa 245.8 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 34.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

SÓLO CON THERMOMIX 62 Recetas
México

También podría gustarte...

Sopa fría de betabel y yogur

30min

Crema de champiñones

20min

Crema de cilantro

30min

Fideo seco en salsa de chiles

35min

Aguachile de pepino y palmitos

15min

Chícharos chinos con sal de ajonjolí

10min

Dip de alcachofa y espinaca

30min

Risotto de alcachofa

25min

Penne Puttanesca

40min

Crema de calabacita, cilantro y chile

40min

Sopa de jitomate y queso de cabra

20min

Crema de jitomate

30min