Bernesa con ejotes blanqueados

Bernesa con ejotes blanqueados

4.0 1 valoración

Prep. 5min

Total 15min

4 porciones

Ingredientes

60 g de echalote
1 cdita de estragón seco
50 g de vinagre de vino blanco
150 g de mantequilla sin sal
3 yemas de huevo
½ cdita de sal fina
1 pizca de pimienta negra molida
400 g de ejotes blanqueados (ver receta)
de perejil picado, para decorar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 4.5 g

Calorías 1416.5 kJ / 337.2 kcal

Grasa 245.8 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 34.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

SÓLO CON THERMOMIX 62 Recetas
México

También podría gustarte...

Huevos poché en jitomate

30min

Champiñones Rellenos

30min

Wedge salad para 2

15min

Risotto al vino tinto

25min

Tiradito de pescado y chile de árbol

10min

Ceviche con chile chipotle

15min

Empapelados de salmón con jitomates deshidratados y cuscús

35min

Ensalada César con chipotle

30min

Crema de chícharos y chardonnay

35min

Aderezo de mostaza y vinagre balsámico

5min

Alcachofas con aderezo de ajo

1h 15min

Portobellos rellenos

35min