Viennoiseries à la pâte d'amande et aux graines de potiron

Viennoiseries à la pâte d'amande et aux graines de potiron

3.9 10 valoraciones

Prep. 40min

Total 2h 35min

18 portions

Ingredientes

La pâte feuilletée levée

220 g de lait
70 g de sucre en poudre
1 cube de levure boulangère fraîche (40 g)
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
50 g de beurre doux ramolli, en morceaux
1 pincée de sel

La garniture et la finition

100 g de beurre doux froid et coupé en très fines lamelles
eau
120 g de sucre en poudre
1 ½ c. à café de cannelle en poudre
100 g de pâte d'amande
80 g de graines de potiron

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 6 g

Calorías 1103 kJ / 263 kcal

Grasa 11 g

Fibra 1.9 g

Carbohidratos 35 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi - n°14 Inspiration 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Crème caramel au tofu soyeux

2h 25min

Baguette viennoise au thé matcha

1h 45min

Pâtes fraîches sans œufs

1h 35min

Paximadi (pain biscotte crétois)

9h

Préparation pour pain brioché canneberge-choco

15min

Couronne fruitée

6h

Tartelette fraise coco (vegan)

5h 30min

Miel au sésame

10min

Boisson eau de coco et cassis

5min

Choux au thé matcha, cœur fruit de la Passion

2h 55min

Crêpes vertes au kiwi, crème de mascarpone

1h 30min

Dacquoise citron-fruits rouges façon poisson pané

1h 25min