Torta ricotta e fichi

Torta ricotta e fichi

3.5 6 valoraciones

Prep. 45min

Total 10h 30min

8 fette

Ingredientes

Frolla alle nocciole

110 g di farina tipo 00
50 g di nocciole spellate
75 g di burro freddo a pezzi
65 g zucchero
1 uovo (da 60 g)
1 pizzico di sale

Ripieno fichi e cioccolato

225 g di fichi freschi, puliti e a pezzi
100 g di latte intero
15 g di amido di mais (maizena)
35 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Crema alla ricotta

30 g di gherigli di noci
150 g zucchero
350 g di ricotta di bufala fresca, scolata dal siero

Confettura di fichi

400 g di fichi freschi, puliti e a pezzi
160 g zucchero
10 g di grappa
10 g di succo di limone spremuto fresco

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 fetta

Proteína 9.9 g

Calorías 2368 kJ / 566 kcal

Grasa 24.7 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 75.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dolce effetto 60 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Gallette alle pesche

1h 30min

Crema mascarpone al caprino

20min

Torta mascarpone e noci

1h 30min

Torta rovesciata ai fichi

1h 15min

Calzone dolce di ricotta

1h 40min

Crema al cioccolato bianco e caffè

20min

Crostata albicocche e lamponi

1h 20min

Cheesecake alla crema pasticcera e fragole

4h 25min

Composta di fichi

1h

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1h 40min

Crostata di mele con crema di mandorle

1h 15min

Torta soffice all'arancia

2h