Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Torta ricotta e fichi
Prep. 45min
Total 10h 30min
8 fette
Ingredientes
Frolla alle nocciole
-
110 g di farina tipo 00
-
50 g di nocciole spellate
-
75 g di burro freddo a pezzi
-
65 g zucchero
-
1 uovo (da 60 g)
-
1 pizzico di sale
Ripieno fichi e cioccolato
-
225 g di fichi freschi, puliti e a pezzi
-
100 g di latte intero
-
15 g di amido di mais (maizena)
-
35 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
Crema alla ricotta
-
30 g di gherigli di noci
-
150 g zucchero
-
350 g di ricotta di bufala fresca, scolata dal siero
Confettura di fichi
-
400 g di fichi freschi, puliti e a pezzi
-
160 g zucchero
-
10 g di grappa
-
10 g di succo di limone spremuto fresco
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 fetta
Proteína
9.9 g
Calorías
2368 kJ /
566 kcal
Grasa
24.7 g
Fibra
3 g
Carbohidratos
75.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Dolce effetto
60 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Tiramisù crema di ricotta e mango
1h 30min
Torta mascarpone e noci
1h 30min
Frittelle di prugne
9h
Torta soffice all'arancia
2h
Dolce al semolino con albicocche e crema inglese
50min
Torta magica al cacao e arancia
4h
Torta rovesciata ai fichi
1h 15min
Torta Bimby® al caffè e nocciole
1h
Cheesecake cotta ricotta e fichi caramellati
4h 25min
Torta all'ananas, limoncello e amaretti
1h 50min
Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia
1h 40min
Torta di mele e nocciole
1h