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Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco
Prep. 15min
Total 3h
4 pezzi
Ingredientes
-
400 g di acqua
-
120 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 cubetto di lievito di birra fresco
-
375 di farina di mais
-
375 g di farina tipo 00 + q.b.
-
5 g di sale
-
1 cucchiaino raso di peperoncino secco frantumato
-
1 mazzetto di fiori di sambuco secchi
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 pezzo
Proteína
18.7 g
Calorías
4012 kJ /
959 kcal
Grasa
35.7 g
Fibra
5.2 g
Carbohidratos
150.1 g
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