Baguette viennoise au chocolat

Baguette viennoise au chocolat

4.3 44 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 45min

6 portions

Ingredientes

500 g de farine de gruau et un peu pour le plan de travail
175 g d'eau
75 g de beurre coupé en morceaux
2 œufs
10 g de sel
40 g de sucre en poudre
20 g de levure boulangère fraîche
15 g de lait en poudre
75 g de pépites de chocolat noir
75 g de pépites de chocolat blanc
1 œuf battu

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 14.8 g

Calorías 2522.8 kJ / 598.8 kcal

Grasa 22.8 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 82.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les brioches avec le Sensor 27 Recetas
Francia

Thermomix® et moi - n°13 C'est la saison 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Pain de mie

3h 20min

Miniviennoiseries express

5h 20min

Baguette roulée aux graines

2h 35min

Gâche vendéenne

3h 20min

Baguette viennoise

2h 30min

Pâte levée feuilletée

12h 30min

Pain de mie moelleux

3h 25min

La brioche familiale

4h

Pain aux pépites de chocolat

3h 10min

Baguette viennoise

4h 25min

Brioche "super bonne"

3h

Pains au lait façon "tangzhong"

24h