Ghirlanda centrotavola

Name: Ghirlanda centrotavola
Prep time: 30 min
Cook time: 5 h 5 min
Total time: 5 h 5 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 100 g di speck; 100 g di formaggio Asiago; 250 g di acqua; 40 g di zucchero; 10 g di lievito di birra fresco; 500 g di farina tipo 1; 50 g di olio extravergine di oliva; 1 cucchiaino di sale; 20 g di latte; 1 cucchiaio di semi di papavero

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 30min

Tiempo total 5h 5min

Raciones 8 porzioni

Ingredientes

100 g di speck a cubetti (2 cm)
o bien 100 g di coppa a cubetti (2 cm)
100 g di formaggio Asiago a pezzi (3 cm)
o bien 100 g di Provolone a pezzi (3 cm)
250 g di acqua
40 g di zucchero
10 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 1
o bien 500 g di farina tipo 00
50 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
20 g di latte
1 cucchiaio di semi di papavero

Inf. nutricional: por 1 porzione
Calorías: 1611 kJ / 385 kcal
Proteína: 15 g
Carbohidratos: 53 g
Grasa: 14 g
Fibra: 2 g