Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

4.7 86 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 10min

4 unidades

Ingredientes

Cebollas caramelizadas al whiskky

500 g de cebolla roja en cuartos
15 g de aceite de oliva
15 g de mantequilla
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
50 g de azúcar moreno oscuro
50 g de whisky bourbon

Hamburguesas

600 g de solomillo de ternera (semicongelado en dados de 2-3 cm)
6 - 8 hojas de salvia fresca
70 g de chalotas
1 cucharadita de mostaza en polvo
1 diente de ajo
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
2 - 3 pellizcos de sal
4 lonchas de queso cheddar

4 lonchas de queso gouda
kétchup al gusto
4 - 8 trozos de lechuga francesa
4 rodajas de tomate
4 panes de hamburguesa tostados

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 32 g

Calorías 2443 kJ / 584 kcal

Grasa 19 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 56 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Burger party 10 Recetas
España

Burgers 10 Recetas
España

También podría gustarte...

Ensalada César

20min

Picantones a la brasa con glaseado agridulce y ensalada Waldorf

1h 5min

Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños

30min

Hamburguesa para desayuno

30min

Hamburguesa de cordero mediterránea

30min

Hamburguesa clásica

30min

Ravioli de ricota y jamón con crema de salvia

1h 45min

Hamburguesa de buey

1h

Hamburguesa XXL con cebolla, beicon y queso

45min

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

3h

Mega hamburguesa

4h 30min

Burritos con pollo San Fernando

30min