Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur

Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur

3.8 13 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

2 échalotes pelées et coupées en quatre
½ bouquet de ciboulette fraîche
4 brins de cerfeuil frais
½ citron jaune
350 g de pommes de terre primeur
500 g d'eau
250 g de pois gourmands
250 g d'haricots verts extra-fins
1 courgette de petite taille, coupée en deux dans la longueur
80 g de beurre
400 g de foies de volaille
3 brins de thym frais
du sel
du poivre moulu
20 g de marsala sec

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 27 g

Calorías 1747 kJ / 418 kcal

Grasa 22 g

Carbohidratos 24 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix N°3 Tout vert 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Ragoût express d'agneau épicé

30min

Sardines grillées

15min

Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées

45min

Knettnasupan (Soupe aux boulettes de poisson)

1h 10min

Salade chaude de haricots verts et fruits de mer

35min

Marmite de poulet et légumes d'automne

1h 40min

Cuisse de dinde aux légumes nouveaux

1h 15min

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1h 20min

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

55min

NOVEMBRE - Osso-buco presque comme celui de ma maman - Eric Guérin

1h 50min

Tajine de pintade au fenouil

1h 15min

Pot-au-feu madrilène

2h 20min