Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel

Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre

Courgettes farcies à l'orientale

Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave

Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

Seiche sauce au vin rouge

Poulet à la crème de citron et panais

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

Cheesecake vegan à la cerise

Omelette au poulet tandoori

Boudin noir aux pommes façon Parmentier

Saumon au chou, crème à l'ail

Filet de dorade grise à la normande