Lamb with Artichoke and Spinach Purée

Lamb with Artichoke and Spinach Purée

4.7 17 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

Lamb

olive oil
1 tsp
rack of lamb Frenched, fat trimmed
1
salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
garlic cloves
2
fresh mixed herbs (parsley, mint, basil, thyme)
1 oz
Dijon mustard
2 tbsp

Artichoke and Spinach Purée

Parmesan cheese
½ oz
lemon thin peel only, no pith
1
artichoke hearts, packed in water (2 jars), drained
24 oz
water
½ oz
lemon juice to taste
1 tsp
olive oil
1 tsp
fresh baby spinach
3 oz

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 531.5 mg

Proteína 26.8 g

Calorías 2572.1 kJ / 614.8 kcal

Grasa 47.4 g

Fibra 13.1 g

Grasas saturadas 20.1 g

Carbohidratos 25.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Simple Ideas 179 Recetas
Estados Unidos

Spring Forward 10 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35min

Coconut Sautéed Shrimp

35min

Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice

1h 10min

Seared Scallops with Sweet Potato Purée

30min

Shrimp Scampi

40min

Green Beans with Balsamic Pearl Onions

35min

Tuna Tartare

40min

Maple and Mustard Salmon

20min

Sea Bass with Miso Butter, Mashed Potatoes and Beans

50min

Cod with Crispy Bacon and Parsley Potatoes

40min

Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

1h

Lemon Caper Asparagus

25min