Menu veggie - Flans vapeur à la butternut et à la vanille

Menu veggie - Flans vapeur à la butternut et à la vanille

3.3 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

300 g de chair de courge butternut coupée en cubes
1500 g d'eau
1 gousse de vanille fendue et grattée
2 œufs
2 jaunes d'œufs
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
150 g de lait
fleur de sel
poivre moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 8 g

Calorías 1103 kJ / 264 kcal

Grasa 23 g

Carbohidratos 7 g

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