Risotto de crozets aux champignons et au lard

Risotto de crozets aux champignons et au lard

2.0 105 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

70 g de cantal vieux, en cubes
100 g d'oignon coupé en deux
100 g de lard fumé, en tranches fines coupées en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de champignons bruns, frais coupé en tranches
300 g de pâtes sèches type crozets
200 g d'eau
sel
poivre moulu
100 g de vin blanc sec
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 461.8 mg

Proteína 18.1 g

Calorías 2369.6 kJ / 566.4 kcal

Grasa 24.8 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 5.9 g

Carbohidratos 60.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix N°2 Goûts d'ailleurs 8 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Risottos aux champignons, petits pois et pancetta

35min

Polenta aux champignons et à la mozzarella

30min

Risotto au vin rouge

45min

Risotto aux petits pois-carotte

45min

Risotto aux petits pois, sauge et mozzarella

35min

"Crozotto" aux girolles, jambon et beaufort

35min

Risotto à l'artichaut et au jambon cru

25min

Crozetto aux lardons et poivrons

40min

Risotto aux saucisses et aux petits pois

50min

Risotto artichauts, tomates séchées et parmesan

30min

Risotto au poireau et au gorgonzola

45min

Risotto au poireau et à la pancetta

35min