Casunziei all'ampezzana

Casunziei all'ampezzana

4.9 7 valoración

Prep. 1h

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingredientes

Casunziei

400 g di farina tipo 00
2 uova
100 g di latte
1 pizzico di sale

Ripieno

80 g di formaggio alpino stagionato a pezzi (2-3 cm)
500 g di barbabietole rosse cotte sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
10 g di pangrattato
1 pizzico di sale
1 uovo
150 g di ricotta di pecora fresca, scolata dal siero

Terminare la preparazione

farina tipo 00 q.b.
100 g di burro fuso
4 cucchiaini di semi di papavero

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 21.2 g

Calorías 2422 kJ / 579 kcal

Grasa 27.8 g

Fibra 6.2 g

Carbohidratos 61 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 30 Recetas
Italia

Sapori d'Italia 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Canederli agli spinaci

Canederli agli spinaci

2h 30min

Gnocchi alle ortiche

Gnocchi alle ortiche

1h 10min

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

40min

Canederli allo speck

Canederli allo speck

2h 40min

Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese

Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese

1h 10min

Spatzle verdi alla carbonara

Spatzle verdi alla carbonara

1h

Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité

Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité

45min

Gnocchetti di ricotta al tartufo

Gnocchetti di ricotta al tartufo

50min

Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)

Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)

1h 30min

Spätzle agli spinaci

Spätzle agli spinaci

1h

Spatzle di zucca con salsiccia

Spatzle di zucca con salsiccia

1h

Spatzle con salmone e zafferano

Spatzle con salmone e zafferano

40min