Casunziei all'ampezzana

Casunziei all'ampezzana

4.9 8 valoraciones

Prep. 1h

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingredientes

Casunziei

400 g di farina tipo 00
2 uova
100 g di latte
1 pizzico di sale

Ripieno

80 g di formaggio alpino stagionato a pezzi (2-3 cm)
500 g di barbabietole rosse cotte sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
10 g di pangrattato
1 pizzico di sale
1 uovo
150 g di ricotta di pecora fresca, scolata dal siero

Terminare la preparazione

farina tipo 00 q.b.
100 g di burro fuso
4 cucchiaini di semi di papavero

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 21.2 g

Calorías 2422 kJ / 579 kcal

Grasa 27.8 g

Fibra 6.2 g

Carbohidratos 61 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 30 Recetas
Italia

Sapori d'Italia 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Gnocchi di patate

1h 30min

Strangolapreti alla trentina

4h

Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)

1h 30min

Gnocchi di zucca al Taleggio

1h 10min

Gnocchi di zucca al Taleggio

1h 10min

Strauben

40min

Gnocchi alla romana

1h 15min

Canederli allo speck

2h 40min

Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)

1h

Crespelle prosciutto e mozzarella

1h 30min

Spatzle verdi alla carbonara

1h

Malfatti bergamaschi

40min