Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)

Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)

4.7 26 valoración

Prep. 15min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

½ dose di pasta sfoglia come da capitolo Basi
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
150 g di latte intero
10 g di fecola di patate consentita da prontuario
15 g di burro
2 tuorli
130 g di punte di asparagi lessate a tocchetti
80 g di prosciutto cotto a cubetti consentito da prontuario

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 11.7 g

Calorías 1422 kJ / 340 kcal

Grasa 25.7 g

Fibra 2.4 g

Carbohidratos 16.6 g

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