Focaccia z brokułami i anchois

Focaccia z brokułami i anchois

4.0 53 valoraciones
Prep. 15min
Total 2h 15min
12 kawałków

Ingredientes

Ciasto
  • oliwa z oliwek do natłuszczenia
  • 220 g wody
  • 20 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 1 łyżeczka cukru
  • 400 g mąki pszennej chlebowej
  • 1 łyżeczka soli
  • 30 g smalcu pokrojonego na kawałki
Wierzch
  • 500 g wody
  • 300 g różyczek brokułu
  • 25 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 1 ząbek czosnku
  • 12 filetów z anchois, w oleju odsączonych
  • 4 łyżki orzeszków piniowych do posypania
  • 1 łyżeczka soli gruboziarnistej (opcional)
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 kawałek

Proteína 6.7 g
Calorías 796.3 kJ / 190.3 kcal
Grasa 7 g
Fibra 2.6 g
Carbohidratos 26.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...