Albóndigas (Soutzoukakia) con arroz rojo

Albóndigas (Soutzoukakia) con arroz rojo

4.1 25 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 porciones

Ingredientes

Soutzoukakia

2 dientes de ajo
80 g de cebolla blanca cortada en trozos
50 g de aceite de oliva
60 g de pan molido
1 cdita de comino en polvo
1 cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra molida
100 g vino blanco seco
500 g carne molida de res

Salsa para las albóndigas y arroz rojo

50 g de aceite de oliva
400 g de jitomates en conserva
100 g de vino blanco seco
2 cditas de azúcar
1 cdita de orégano seco
30 g de puré de jitomate
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
400 g de agua
200 g de arroz blanco de grano largo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 35 g

Calorías 3045 kJ / 725 kcal

Grasa 39 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 57 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

FESTÍN GRIEGO 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Costillas dulces marinadas en té negro con vegetales al vapor y arroz

1 Std. 40 Min

Ceviche de tomate

15 Min

Calabazas rellenas en salsa de chabacano

1 Std. 30 Min

Jocoque con pepino

5 Min

Pasta al pesto blanco TM6

40 Min

Hamburguesa trufada

40 Min

Sal de tomillo

5 Min

Arroz Navideño

40 Min

Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico

30 Min

Portobellos rellenos

35 Min

Quinoa bowl con hongos

45 Min

Pulpo con soya y mantequilla

1 Std. 40 Min