
Dispositivos y accesorios
Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy
Prep. 20min
Total 55min
6 porcji
Ingredientes
Sos jogurtowy
-
jogurtu naturalnego200 g
-
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego10 g
-
miodu wielokwiatowego, płynnego10 g
-
kurkumy, suszonej, mielonej½ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego1 szczypta
-
soli1 szczypta
-
czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych5 g
Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy
-
ryżu basmati250 g
-
czerwonej soczewicy, suszonej50 g
-
fileta z dorsza, bez skóry najlepiej polędwicy500 g
-
soli1 ¾ - 2 ½ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego¾ - 1 łyżeczka
-
masła plus 2 łyżeczki do dorsza gotowanego na parze20 g
-
wody1000 g
-
żółtek6
-
ząbki czosnku2
-
korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 mm plastry10 g
-
oliwy z oliwek10 g
-
kurkumy, suszonej, mielonej1 łyżeczka
-
kolendry, mielonej¼ łyżeczki
-
nasion kozieradki (opcional) mielonych¼ łyżeczki
-
kminu rzymskiego, mielonego¼ łyżeczki
-
kardamonu, mielonego1 szczypta
-
natka pietruszki, świeża, tylko liście do podania
Inf. nutricional por 1 porcję
Calorías
375.5 kcal /
1571.2 kJ
Proteína
23.5 g
Grasa
11.4 g
Carbohidratos
43.6 g
Fibra
1.8 g
Grasas saturadas
5 g
Sodio
877.3 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

ŻÓŁTKA
12 Recetas
Polonia
Polonia