Versiones compatibles
Bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i pulpetami z kurczaka
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 - 4 ząbki czosnku
- 50 g orzechów włoskich, łuskanych, uprzednio uprażonych
-
300
g udek z kurczaka, bez skóry i kości, pokrojonych na 3 cm kawałki
o bien 300 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego na 3 cm kawałki - 50 g suszonych pomidorów
- ¾ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- 1 ½ łyżeczki soli
- 200 g kaszy gryczanej, prażonej, Melvit
- 500 g soku wielowarzywnego (patrz wskazówka)
- 50 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 2 bakłażany, duże (ok. 450 g każdy)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 350 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 15 g oliwy z oliwek
- 5 g octu jabłkowego
- 1 łyżeczka cukru (opcional)
- ¾ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej, pimienton
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- granat, tylko pestki, ilość do dekoracji (patrz wskazówka)
- bazylia, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2349.8 kJ / 561.2 kcal
- Proteína
- 29.7 g
- Carbohidratos
- 82.8 g
- Grasa
- 19.3 g
- Fibra
- 16.4 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ryba w papilotach ze świeżym kokosem, quinoa i porem
2h 15min
Mini frittaty z salsą z awokado i wędzonego łososia
45 min
Jajko z warzywami na kruchym spodzie
1h 40min
Makaron z żółtej cukinii z salsą pietruszkową
35 min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45 min
Dorsz z aïoli i warzywami
50 min
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1h 15 min
Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami
1h
Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym
55 Min
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30 min
Omlet z jarmużem
35 min
Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą
1h 20 min