Brodet (Fish stew)

Brodet (Fish stew)

4.2 12 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

olive oil plus 1 Tbsp
60 g
onions quartered
300 g
red wine vinegar
1 Tbsp
garlic cloves crushed (see tip)
3
bay leaf
1
tomatoes halved
500 g
water (enough to just cover ingredients)
250 - 300 g
raisins
5 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
fish fillets thick, skin on, cut in large pieces (5-6 cm)
500 g
fresh mixed seafood to taste
400 - 500 g
fresh parsley leaves
1 Tbsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 portions

Proteína 172 g

Calorías 6873 kJ / 1640 kcal

Grasa 74 g

Carbohidratos 59 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

croatian cuisine 8 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Steamed Plaice with Tomato Sauce

30min

Mackerel and Lemon Trofie

30min

Sardine and Pea Pilaf

40min

Pasta with Prawn and Pepper Sauce (TM6 & TM5)

30min

Tomato and Haddock Rice

50min

Tuna, Courgette and Red Pepper Lasagne

35min

Salmon and Courgette en Croute

1h

Marmitako (Spanish Tuna Stew)

30min

Bean Casserole with Fresh Tuna

40min

Seafood Stew with Coconut Milk

35min

Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers

45min

Seafood Risotto

40min