Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 tsp orange zest
- 100 g orange juice (approx. 1 orange)
- 30 g honey
- ¼ tsp wasabi paste to taste (opcional)
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only
- 2 sprigs fresh dill leaves only
- 4 sprigs fresh coriander leaves only
- 4 fresh salmon fillets skin optional (approx. 500-600 g total)
- 1 - 2 pinches sea salt plus extra to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper plus extra to taste
- 1 leek white part only, quartered
- 20 g extra virgin olive oil
- 20 g butter
- 300 g buckwheat grains
-
100
g dry white wine
o bien 100 g verjuice - 750 g water
- 2 Tbsp vegetable stock paste (see Tips)
- 40 g lemon juice (approx.1 lemon)
- 1 bunch asparagus woody ends removed and cut in half
- 100 g roasted, unsalted cashew nuts (opcional)
- 30 g sunflower seeds
- 50 g goat's cheese crumbled
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 993 kcal / 4171 kJ
- Proteína
- 63.7 g
- Grasa
- 51.9 g
- Carbohidratos
- 65.5 g
- Fibra
- 8.4 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 100 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Steamed Poussins and Fruity Quinoa
1h 30min
Cauliflower Cheese with Boiled Eggs
35min
Salmon with Potatoes and Mushroom Cream Sauce
35min
Fish with Mixed Pepper Couscous
40min
Vegetable and Almond Soup
45min
Spelt and Buckwheat Bread
1h 55min
Christmas Baked Cod (Portugal)
1h 15min
Roasted Pumpkin Soup with Orange
45min
Rice with Cod, Kidney Beans and Spinach
30min
Salt Cod with Spinach and Chickpeas
45min
Wild Rice and Tuna Salad
50min
Coconut Creamed Kale
20min