Fruchtige Caprese mit fermentierter Paradeisersauce

Gebratene Schweinsschulter mit Süßkartoffelpüree, Gemüse, Apfelchutney und Süßweinsauce

Hendlhaxerl mit lauwarmen Fisolensalat und Cranberrysauce

Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis

Menü: Gefüllte Hühnerbrustfilets mit Gemüsecouscous, Erdbeer-Melonen-Tiramisu

Menü: Kräutersaibling im Gemüsepackerl; Kalte Topfennockerl auf Beerenröster

Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing

Rehmedaillons mit Sellerieravioli und Kürbisgemüse

Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant

Gelber Fisolensalat

Sutt (gekochte Erdäpfel mit Topfen und Käse)

Eierspeis to go