Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini

Vellutata di cannellini e borlotti con gamberi

Patè di platessa con sabbiolina di pistacchi

Lumachine piccanti su crema di fagioli cannellini

Vellutata di fagioli e cozze

Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

Vellutata di ceci e gamberi

Anelli di totano in umido

Crema di ceci con vongole

Polpo con purea di ceci al rosmarino