Focaccia al farro farcita

Focaccia al farro farcita

4.8 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 45min

6 porzioni

Ingredientes

290 g di acqua
20 g olio extravergine di oliva + q.b. per spennellare
1 cucchiaino di sale + q.b. per spolverizzare
500 g di farina di farro semi integrale + q.b. per spolverizzare
25 g di lievito madre di farro disidratato
100 g di prosciutto cotto a fette
100 g di mozzarella di riso a fette

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 16.4 g

Calorías 1674 kJ / 400 kcal

Grasa 12.7 g

Fibra 10 g

Carbohidratos 53.3 g

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