Polenta con ragù di funghi

Polenta con ragù di funghi

4.8 11 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

20 g di rafano fresco pelato, a pezzi
200 g di cipolle rosse a metà
500 g di funghi champignon piccoli, a metà
1 cucchiaio di olio di oliva
200 g di mezza panna per salse, con 25% di grassi
3 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
1200 g di acqua
300 g di polenta macinata fine, (cottura 4 min.)
125 g di formaggio fresco spalmabile naturale
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato + q.b.
1 mazzetto di erba cipollina fresca tagliata finemente

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 15 g

Calorías 2345 kJ / 560 kcal

Grasa 26 g

Carbohidratos 65 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Senape indiana

15min

Insalata di Green Goddess

20min

Curry di gamberetti con topinambur

45min

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

1h

Soffritto di verdure

15min

Riso alle verdure

55min

Millefoglie di melanzane con senape e yogurt

40min

Coq au vin

2h

Peperonata all'orientale con funghi

25min

Risotto ai funghi porcini con brie

35min

Risotto allo zafferano di Mund

45min

Riso al pomodoro one-pot

30min