Coq au vin

Coq au vin

4.0 6 valoración

Prep. 20min

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

80 g di olio vegetale
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe macinato
1 cucchiaino di paprica dolce
4 cosce di pollo, con pelle e ossa
200 g di cipolle tagliate a metà
2 spicchi di aglio
30 g di concentrato di pomodoro
200 g di vino rosso secco
200 g di prosciutto crudo a dadini
400 g di funghi champignon freschi
300 g di fondo di manzo
2 rametti di rosmarino fresco
1 bacello di timo fresco
30 g di acqua
20 g di amido di mais (maizena)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 35 g

Calorías 2725 kJ / 650 kcal

Grasa 48 g

Fibra 3.5 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Grigliare, arrostire, brasare. Pesce e carne alla perfezione 13 Recetas
Suiza

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Torta di carote argoviese

2h

Gnocchi di patate

1h 15min

Mississippi Cake chiara

1h 15min

Porridge con mela, banana e datteri

10min

Involtini di carne con verdure

1h

Insalata di fagiolini con pancetta

40min

Linguine ai gamberoni

30min

Lasagne classiche

2h

New York cheesecake

6h 30min

Torta salata di spinaci

55min

Torta salata con formaggio e porri

1h 5min

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1h